Nueces, almendras, seco asado, sin sal añadida es un tipo de Nueces y semillas Productos. Los nutrientes más importantes en Nueces, almendras, seco asado, sin sal añadida se enumeran a continuación.
Agua
|
2.41 g
|
2.41
|
g
|
2.41%
|
La energía (calorías)
|
598 kcal
|
598
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2502 kJ
|
2502
|
kJ
|
|
Proteína
|
20.96 g
|
20.96
|
g
|
20.96%
|
lípido total (grasa)
|
52.54 g
|
52.54
|
g
|
52.54%
|
Ceniza
|
3.07 g
|
3.07
|
g
|
3.07%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
21.01 g
|
21.01
|
g
|
21.01%
|
Fibra, dietética total
|
10.9 g
|
10.9
|
g
|
10.9%
|
Azúcares, total de
|
4.86 g
|
4.86
|
g
|
4.86%
|
sacarosa
|
4.75 g
|
4.75
|
g
|
4.75%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
Fructosa
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
0.73%
|
Calcio, Ca
|
268 mg
|
268
|
mg
|
0.27%
|
Hierro, Fe
|
3.73 mg
|
3.73
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
279 mg
|
279
|
mg
|
0.28%
|
El fósforo, P
|
471 mg
|
471
|
mg
|
0.47%
|
Potasio, K
|
713 mg
|
713
|
mg
|
0.71%
|
Sodio, Na
|
3 mg
|
3
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
3.31 mg
|
3.31
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
1.099 mg
|
1.099
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
2.232 mg
|
2.232
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.077 mg
|
0.077
|
mg
|
|
Riboflavina
|
1.197 mg
|
1.197
|
mg
|
|
La niacina
|
3.637 mg
|
3.637
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.321 mg
|
0.321
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.136 mg
|
0.136
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
55 µg
|
55
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
55 µg
|
55
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
55 µg
|
55
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
52.1 mg
|
52.1
|
mg
|
0.05%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
1 IU
|
1
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
23.9 mg
|
23.9
|
mg
|
0.02%
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.32 mg
|
0.32
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.72 mg
|
0.72
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.092 g
|
4.092
|
g
|
4.09%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
13: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.348 g
|
3.348
|
g
|
3.35%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.704 g
|
0.704
|
g
|
0.70%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
33.076 g
|
33.076
|
g
|
33.08%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.259 g
|
0.259
|
g
|
0.26%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
0.06%
|
18: 1 indiferenciada
|
32.754 g
|
32.754
|
g
|
32.75%
|
18: 1 cis
|
32.748 g
|
32.748
|
g
|
32.75%
|
18: 1 trans
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
12.955 g
|
12.955
|
g
|
12.96%
|
18: 2 indiferenciada
|
12.945 g
|
12.945
|
g
|
12.94%
|
18: 2 n-6 c, c
|
12.945 g
|
12.945
|
g
|
12.94%
|
18: 2 t no definida además
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3i
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
estigmasterol
|
4 mg
|
4
|
mg
|
|
campesterol
|
4 mg
|
4
|
mg
|
|